“المفالت”.. وجبة جازانية من التنور لسفرة السحور في رمضان
تتميز منطقة جازان بالأكلات الشعبية الرمضانية التي تظهر في هذا الشهر الكريم ويقبل عليها الصائمون كبارا وصغارا لما لها من طعم لذيذ ونكهة رائعة تضفي على المائدة الكثير من المتعة…
تتميز منطقة جازان بالأكلات الشعبية الرمضانية التي تظهر في هذا الشهر الكريم ويقبل عليها الصائمون كبارا وصغارا لما لها من طعم لذيذ ونكهة رائعة تضفي على المائدة الكثير من المتعة…
تُعرف منطقة جازان، الواقعة جنوب غرب المملكة العربية السعودية على ساحل البحر الأحمر، بثروتها السمكية الغنية والمتنوعة. حيث تتمتع المنطقة بعوامل بيئية مثالية لنمو الأسماك،مثل: أهم أنواع الأسماك في جازان:…
توارثت الأجيال في منطقة جازان عادات وتقاليد وموروثات غدت مع الأيام ثقافة قائمة وحضارة تعبر عن المنطقة وترمز لخصوصيتها منها مأكولات شعبية اشتهرت بها المنطقة تتميز بنكهة وطعم خاص وجودة…
لا يزال المطعم العربي القديم راسخا بمذاقه الفريد الضارب في عمق الزمن والذي ارتبط بوجدان الانسان ولم يفارقه حتى اذا ارتحل من موطنه الاصلي. ولا تزال الأسماء التي تضمها…